Trong Rotterdam Study với 5.395 người cao tuổi, việc tiêu thụ nhiều vitamin C và vitamin E qua thực phẩm được liên kết với giảm khoảng 18% nguy cơ mắc Alzheimer cho mỗi độ lệch chuẩn. Hiệu ứng này mạnh nhất ở người hút thuốc, khi beta‑carotene và flavonoid cũng xuất hiện. Tuy nhiên, đây là nghiên cứu quan sát về chế độ ăn chứ không phải về viên nén, nên chỉ cho thấy mối tương quan mà không chứng minh nguyên nhân. Một số khoảng tin cậy ở nhóm người hút thuốc vẫn bao phủ giá trị 1.0, do vậy cần xem xét kỹ dữ liệu.
This page is available in
